Feridun
New member
Yufkadan Zeytinli Cipsler Materyalleri
- 2 tane yufka
- zeytin ezmesi
- pulbiber
- kekik
- 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Zeytin ezmesinin içerisine pulbiber, kekik ve sıvıyağı koyup karıştırın.
- Yufkanın birini düz bir yere serin.
- Üzerine zeytinli karışımdan sürün.
- Başka yufkayı üzerine kapatın.
- Elinizle biraz bastırın.
- Kareler kesip yağlanmış tepsiye dizin.
- Üst üste fazla koymayın.
- Fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.