Yalanci Suşi Tanımı

[Feridun]

Yalanci Suşi Materyalleri

• -KUZUKULAGI
• -PİRİNÇ
• -HAVUÇ
• -LİMON
• -SIVIYAG
• -TUZ

Yalanci Suşi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri limon sıvıyag ve tuz atıp bir kapta pişirelim-(pilav gibi) sogutup yoguralım.
2. Başka bir kapta havuçları rendeleyip tuz biraz sıvıyag ve limon ile soteliyelim.
3. Kuzu kulagını sıcak suya batırıp cıkaralım-
4. düz bir yere yaprak kısımlarını yayıp evvel pirinçleri yayalım onun üzerinede havucu motamot yayıp yapragı sıkıca saralım-
5. birer parmak aralıklarla kesip servis tabagında sunalım-
6. degişik bir tad oldu-
7. afiyet olsun.