Feridun
New member
Artık, yaz mevsiminin şayet olmazsa olmazlarından, ekşi ve keskin tadıyla damaklarda unutulmaz lezzetler bırakan vişneni tam zamanı! Yuva Maya, ağızlara layık vişneli bir tanım öneriyor. Yuva Maya ile yapabileceğiniz vişneli puf tanımına hayran kalacaksınız.
Şerbetli ve çikolatalı tatlılar bir yana, mevsimin en taze meyveleriyle yapılan lezzetleri deneyimlemek isteyenler buraya! İşte yaz mevsiminin en hoş meyvelerinden biri olan vişne ile hazırlayabileceğiniz vişneli puf tanımı…
Vişneli Puf İçin Gerekli gereçler (4 Kişilik)
Şerbetli ve çikolatalı tatlılar bir yana, mevsimin en taze meyveleriyle yapılan lezzetleri deneyimlemek isteyenler buraya! İşte yaz mevsiminin en hoş meyvelerinden biri olan vişne ile hazırlayabileceğiniz vişneli puf tanımı…
Vişneli Puf İçin Gerekli gereçler (4 Kişilik)
- 3,5 su bardağı un (385 gr)
- 1 paket Yuva Yaş Maya (42 gr yaş maya)
- 1 çay bardağı süt (100 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker (100 gr)
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin (90 ml)
- 1 çay kaşığı tuz (4 gr)
- 1 su bardağı çekirdeksiz vişne (155 gr)
- Yarım çay bardağı pudra şekeri (40 gr)
- Un, maya, ılık süt, yumurta, şeker, eritilmiş margarin ve tuzu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 40-50 dakika mayalandırın.
- Hamuru, yufka halinde açın ve su bardağı ile kesin.
- Hamurların yarısının üzerine çekirdeksiz vişne koyun.
- Üzerlerine boş hamurları kapatın.
- Yanlarını yavaşça bastırarak yapıştırın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 30 dakika mayalandırın.
- Evvelden 180-190°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Soğuduktan daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
- Afiyet olsun!