Feridun
New member
Kızarmış Toplar Gereçleri
- 500 gr un
- 1 çorba kaşığı dolusu yaş maya
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım çay kaşığı vanilya
- yarım çay kaşığı tuz
- 100 gr tereyağı eritilmiş kızartmak için sıvı yağ
- maya 1 bardak ılık süt ve toz şeker le eritilir.
- 10 dakika bekletilir.
- un elenir ortasına maya tuz tereyağı konur hamur yapılır.
- hamur mayalanıncaya kadar bekletilir.
- hamur mayalanınca unlu bir tabanda tekrar yoğrulur hamur 12 eşit modüle ayırlır.
- yuvalarlanır 20 dakika daha bekletilir.
- hamurlar mayalanınca kızgın yağda kızartılır.
- soğuyunca üzerine şeker ve tarçın serpilir.