Feridun
New member
Galeta Unu Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?
- Galeta ununu 2 halde hazırlayabilirsiniz…
- Tanım 1: Ekmekleri ince dilimlere ayırıp bir tepsiye dizin ve güzelce kuruncaya kadar 1-2 gün bekletin.Daha sonra fırında her iki tarafını da kızartın ve rondoda un haline gelinceye kadar çekin. Kapaklı bir kase yahut bir poşet içine koyup buzdolabında koruma edin.
- Tanım 2: Bayatlayan ekmeğin içini çıkarın. Kalan ekmeği mikrodalga fırında 800 wattta, 4 dakika tutun. Sonra çıkartıp, ekmeğin büsbütün nemini kaybedip, kurumasını bekleyin. Güzelce sertleştikten sonra, rondodan geçirin. Bir kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.Özellikle zerzevat ve tavuk panelerinde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.