Et Haşlama Tanımı

[Feridun]

Et Haşlama Gereçleri

• 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Kesim Et)
• 3 Adet Havuç
• 3 Adet Patates
• 2 Adet Limon Suyu
• 3 Adet Soğan
• 5-6 Su Bardağı Su
• Tuz , Karabiber

Et Haşlama Nasıl Yapılır?

1. 5-6 bardak suyu kaynatalım.
2. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ek edelim.
3. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.
4. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
5. Tencerede etler yumuşayana kadar pişirelim.