Çocuklar için pratik ve değişik kahvaltılık tarifi! Patatesli ve kekikli kahvaltılık

VeniVidiVici

New member
Meskende pratik bir biçimde yapabileceğiniz hem lezzetli tıpkı vakitte kolay kahvaltılık alternatiflerine bir yenisini daha ekleyebileceğiniz bu tarife çocuğunuz bayılacak! İşte patatesli ve kekikli kahvaltılık tanımı…



Çocukların hafta sonu kahvaltılarında bayılarak yiyebileceği kaşarlı ve kekikli patates yiyeceği hem lezzetli tıpkı vakitte pratiktir. Çocuğunuz her sabah tıpkı şeyleri yemekten sıkıldıysa bunun için sofraya oturmaya mırın kırın ediyorsa onu ikna edebileceğiniz en farklı kahvaltılık tanımı sizlerle haberimizde…

KAŞARLI VE KEKİKLİ PATATESLİ KAHVALTILIK TANIMI


GEREÇLER:


5-6 tane orta uzunluk patates
4 tane karışık sivri biber
2 tane çırpılmış yumurta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe gore)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 silme tatlı kaşığı tuz

Baharatları için;

Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı karabiber

YAPILIŞI:

Birinci evvel patatesleri soyup yumurtalı patates yapar üzere küp küp doğrayın. Patatesleri yıkayıp güzelce süzdükten daha sonra yetecek kadar yağı tavaya alıp ısıtın. daha sonra doğranan patatesleri ve tuzun yarısını döküp, karıştırın. Kapağı kapalı biçimde pişmesine müsaade verin.

5 dakika geçtikten daha sonra ince doğranmış biberleri katıp, karıştırın. Patatesler yumuşayana kadar piştikten daha sonra baharatları serpin ve baharatların birbirine güzelce harmanlanması için birkaç kere karıştırın.

Akabinde üzerine kalan tuzla birlikte öncesinde çırpılan yumurtayı gezdirin. Kapağı yinedan kapatıp, yumurtalar pişene kadar bekleyin. Son evrede kaşar peyniri koyup, 2-3 dakika kapağı kapalı peynir eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun.
 
Üst