[Antakya Dönerinin İçinde Ne Var? Toplumsal Cinsiyet, Irk ve Sınıf Perspektifinden Bir İnceleme]
Antakya döneri, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bu şehrin tarihinin, kültürünün ve toplumsal yapısının bir yansımasıdır. Yediğimiz her lokma, bir sosyal yapıyı, eşitsizlikleri ve toplumsal...