Feridun
New member
Yoğurtlu Domates Kurusu Gereçleri
- 1 avuc domates kurusu
- 500 gr Süzme yogurt
- 8 dis sarimsak
- Tuz
- Pulbiber
- Zeytinyagi
- Domates kurularini kaynar suda 5 dakika haslayalım.
- Daha sonra süzgece alalım ve düzgünce suyunun süzülmesini bekliyelim.
- Başka tarafta bir tencereye zeytinyagi ve 4 diş sarimsak ince ince kiyilmis v ve domates kurularini da ekliyoruz.
- Orta ateste cok az bir biçimde kavuruyoruz pulbiberinide ekleyip ocaktan aliyoruz. Soguduktan sonra servis tabagina aktariyoruz.
- öbür tarafta 4 dis sarimsagi eziyoruz ve yogurtla birlikte hoş karistirip domateslerin üstüne döküyoruz.